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    新闻

  • [行业新闻] 玉米淀粉和小麦淀粉的区别?

    玉米淀粉跟小麦淀粉都同属于淀粉的行列,并且在制作的过程中都需要经过比较复杂的工序制作而成,其中玉米淀粉需要经过蛋白质分离,而小麦淀粉则需要经过提取淀粉来制成。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高,小麦中含
    发布时间:2020-07-09   点击次数:222

  • [行业新闻] 小麦淀粉是什么,如何自制小麦淀粉?

    小麦淀粉就是用小麦面粉加工的淀粉,又称麦淀粉、澄粉或澄面。家庭自制小麦淀粉的方法也很简单的,下面听面筋厂家怎么做的吧!先把小麦面粉中的面筋用水洗出来,然后再把洗面筋的浆水经过静置沉淀,最后沉淀下来的就是小麦淀粉。这种淀粉具有颜色洁白、细滑的
    发布时间:2020-07-07   点击次数:239

  • [行业新闻] 生产小麦淀粉的废水不好处理怎么办?

    同其他种类的淀粉加工一样,小麦淀粉设备排出的废水也是一个比较难处理的问题。合理用水和保护环境,应用各种水处理设备及化学方式,达到保护环境的目的。以小麦淀粉的生产为例,其小麦淀粉设备工艺流程为:面粉加水→打面团→水洗→(得面筋和淀粉浆)淀粉浆
    发布时间:2020-07-05   点击次数:236

  • [行业新闻] 小麦淀粉厂家常用的生产工艺有几种?

    宿迁雪莲山食品有限公司,专注生产小麦淀粉和面筋制品长达十九年,日产小麦淀粉能力达60吨,生产小麦淀粉常用的生产工艺主要是:间歇式小麦淀粉设备、半机械化小麦淀粉设备、敞开式等传统工艺。我公司生产的小麦淀粉机械在国内位居首列,现具有成套的生产制
    发布时间:2020-07-02   点击次数:259

  • [行业新闻] 浅析小麦淀粉提取方法

    马廷法它是以小麦面粉为原料,在搅合机中加水50~80%,以40转/分的转速使面粉捏合成面团。搅合时间约30分钟,放置30分钟,使面筋膨润而互相粘结,使淀粉易于分离。若添加适量食盐,可改良面筋的品质,而促进其粘结。如遇面粉的游离酸多时,可加
    发布时间:2019-05-13   点击次数:249

  • [技术知识] 浅析小麦淀粉的制作方式

    小麦淀粉是由面粉制成的。当面团与面筋机混合时,面团均匀光滑。面团和成团后应放置一定时间,使面筋充分吸水,然后加水将淀粉洗掉,一般要洗3-5次。释放出的淀粉浆通过圆筛,取出破碎的面筋,串联使用离心筛。最后一级麸皮已清洗并直接运出。筛出的淀粉浆
    发布时间:2020-07-02   点击次数:66

  • [技术知识] 小麦淀粉设备洗面筋机的正确使用方法

    在小麦淀粉生产中,和面与面筋分离提取是第一道重要工序,在小麦淀粉设备中不可或缺,下面江苏面筋厂家详细给大家介绍下洗面筋机的安装与使用:双螺旋洗面筋机应水平的安装在混凝土基础上,并旋紧地脚螺栓,双减速机型的要调整好减速机与螺旋轴的同轴度,十字
    发布时间:2019-03-06   点击次数:186

  • [技术知识] 小麦淀粉的提取方法有哪些?

    小麦淀粉是从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后,进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离,但该法面筋的损失较多,而且淀粉中蛋白质不易去尽,影响淀粉质量,目前已被马廷法所代替,今天宿迁专业生产小麦淀
    发布时间:2019-03-06   点击次数:218

  • [技术知识] 浅析小麦淀粉的用途!

    小麦淀粉是淀粉中的一个品种,不同的淀粉用途也是不一样的。例如玉米淀粉,它就可以使用在一些制作糕点还有蛋糕的方面。类型的不同,淀粉制作的方法还有配料也是不同的,从而也决定了它的营养价值,接下来宿迁小麦淀粉厂家雪莲山食品带大家了解小麦淀粉的用途
    发布时间:2019-03-06   点击次数:225

  • [技术知识] 小麦淀粉怎么制作?

    目前市场上的小麦淀粉提取大多数都是采用发酵法,简单的操作流程就是将小麦放入水中浸泡、然后将浸泡过的小麦磨碎加酸发酵,使包围在淀粉颗粒四周的细胞被溶解而淀粉易于疏散。但该种方法会使得淀粉中蛋白质不易去尽,影响淀粉质量,现在已经逐渐被马廷法所替
    发布时间:2019-03-06   点击次数:153

  • [技术知识] 生产小麦淀粉都需要哪些设备?

    一、洗面筋机工作原理:小麦淀粉生产是以小麦面粉为原料,小麦淀粉设备生产小麦淀粉的第一道工序是从双螺旋面筋机开始(双螺旋面筋机属我公司专利产品),双螺旋面筋机的使用方法是把小麦面粉投入该机后,加水进入和面过程,正转10转,反转10转,这样反复
    发布时间:2019-03-06   点击次数:216

  • [技术知识] 浅析小麦淀粉提取方法!

    从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后,进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离,但该法面筋的损失较多,而且淀粉中蛋白质不易去尽,影响淀粉质量,目前已被马廷法所代替。&nb
    发布时间:2019-03-07   点击次数:198

  • [技术知识] 什么是小麦淀粉和生粉之间的区别

    宿迁小麦淀粉厂家告诉你什么是生粉和什么是小麦淀粉生粉和小麦淀粉这两个名词经常出现在一些菜谱上,这就叫很多朋友犯了难。这生粉和小麦淀粉的区别到底在哪里呢?小麦淀粉厂家告诉你,其实很多时候,生粉和淀粉指的是同一类做菜的佐料,只是根
    发布时间:2019-05-30   点击次数:336

  • [技术知识] 小麦淀粉是什么,如何自制小麦淀粉?

    小麦淀粉就是用小麦面粉加工的淀粉,又称麦淀粉、澄粉或澄面。家庭自制小麦淀粉的方法也很简单。先把小麦面粉中的面筋用水洗出来,然后再把洗面筋的浆水经过静置沉淀,.后沉淀下来的就是小麦淀粉。这种淀粉具有颜色洁白、细滑的特点,用它做出来的面点呈半透
    发布时间:2020-02-18   点击次数:236

  • [活动公告] 如何区别小麦面粉和小麦淀粉?

    面粉和淀粉概念及用途面粉和淀粉是两种完全不相同的物体,淀粉是从含有大量淀粉的食物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体,多用于制作葡萄糖,酒精等。而面粉是小麦磨成的粉末,多用于制作饺子,面点等。  淀粉的种类很多,有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉
    发布时间:2019-03-07   点击次数:232

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